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Thüringer Bratwurst aus der Pfanne

März 28th, 2015

Thüringer Bratwurst

Thüringer Bratwurst gibt es hierzulande nicht nur vom Rost, so heißt bei uns der Grill, sondern auch schon mal aus der Pfanne. Vor allem wenn sie nicht mit einem Brötchen verzehrt wird, sondern weiterlesen »

Fertiger Klossteig für Thüringer Klöße

Oktober 27th, 2011

Fertiger Klossteig für Thüringer Klöße gab es bislang nicht. Es gab zwar im Handel fertigen Kloßteig, aus dem man die halbrohen harten Kanonenkugel Klöße zaubern konnte, wie sie in nördlicheren Breiten, weiterlesen »